目前,我們行業的發展一個是生產的智能化,減少工人,高效,第二個銷售的流通的網絡化,第一個飼料好,有飼料就可以,第二是飼料物美價廉,現在我們正在進入個性化的生產節,很多功能性的飼料讓人健康,富含DHA,富含高品質的氨基酸結構的蛋白質這個就是成個現實需求,所以歐洲以來10年以來不斷提升肉雞養殖品質。
從去年開始,歐洲開始養10年前的雞,因為它抗病強,現在大規模養豬,可是很多的東北的豬、北京的豬,廣西的香豬,甚至云南的很多品種都在紛紛引起投資者的目光,從千家萬戶的層面看,小規模的飼養,到越來越規模的飼養,現在所有的產前產中產后都比較要金融服務業進行相關,現在利潤分割也出現了悄然的變化,但是知道農業生產在三個階段分割不同的利潤份額,產前20%,產后能夠厚德利潤60%。
而生產過程中過去只有15%,溫室以養豬養雞為主,此外,東北有分明的四季,限制微生物的生長,凍結寄生蟲,所以在東北用藥總少,種植業也是一樣,所以東北的大米特別好吃,東北人在這樣的營養支撐下長得又高又帥,這是營養的基礎,下一步中國畜牧養殖業將向西北發展,因此西北有更廣闊的空間,還有東北的干燥的氣侯,不利于疾病的傳播。
現在西北總大的問題就是缺水,長江三峽水利工程大家詬病很多,因為大家喜歡吃新鮮的雞蛋,而肉類的加工、養殖和深加工企業普遍開始向北從華南到中原,其中只有一個品種發生變化改變就是蛋雞,和前面對比很多都是下降,但是每頭母豬產肉量卻是增加的,畜牧行業也在發生著總體的轉移,養殖區域總體而言由南向北轉移,由向南增加養殖業的趨勢。
蛋雞是市場導向,有一個地方很受益就是西北,西北的降雨量明顯減少,從中原華北,從華北已經非常明顯向東北,因為東北地大物博,東北有足夠的空間,可以消化畜牧業產生的糞便,所以西北有可能恢復到幾千年的情況,我參觀一個博物館,那個大象體積大,人類的變遷就是這樣,從無風生變化貧瘠從品級變成風聲,后期企業如果稍微有不甚。
過去,銀行只給飼料廠貸款,只給加工企業貸款,現在金融已經開始直接深入到農業生產的最基層的環節,這個變化是革命性的,然后整個行業的發展不管作為產前產中產后的都是對金融緊密相關,這個變化也是新的農業化生產必然要求,到超大規模的機械化飼養,折彎機床現在進入可追訴保證食品安全的全產業模式,養雞的供應飼料,加工肉品有自己的養殖基地和飼料基地,甚至最后在餐桌上可以追訴到哪個農場,哪個欄養殖出來,這樣的轉化對整個行業的挑戰和沖擊。