飼料工業發展的初期,經濟效益特別好的時候,企業發展的速度和規模是主要矛盾的主要方面,精細化管理就只能排在第二位,飼料企業發展到一定的程度,必須尋找到精細管理與勞動效率的平衡點,當飼料工業已經進入相對成熟階段以后,精細化就顯得越來越重要了,由于品牌化、規;、產業化程度的不斷提升,飼料行業的分工也越來越細。
每個企業都在大農業產業鏈上尋找自己的位置,打造專屬于自己的核心競爭優勢,因為每個企業所處的階段和優勢各不相同,簡單的復制完全可能將正方形畫成平行四邊形,將圓畫成橢圓,并在不斷強化這種競爭優勢,使得區域品牌在異地拓展的困難大大增加,學習競爭對手一定要在領會其優勢本質的基礎之上,重點學習其精神和意識,而不是操作層面的一招一式。
但到目前為止,整合比較成功的仍然是雞產業鏈,而豬產業鏈、乳產業鏈的整合仍在探索之中,進入新市場,是選擇市場低谷期還是高峰期,各有各的難處和好處,由于產業鏈的不斷延伸,市場上出現了所謂的品牌雞、品牌豬、品牌魚等,早期是有了工廠,不愁市場,而現在則是先有市場,后有工廠,不少企業采取先組建銷售公司進行市場探索,或租賃工廠進行試生產。
征地建廠的方式已經不再是飼料企業擴大規模的主要方式,低谷期競爭對手防守較松懈但自己的困難也會很多,高峰期雖可以趁勢而上但競爭對手的攻擊力可能也會很猛,在日漸成熟的飼料市場上,幾乎可以說,有多大的品牌著名度和美譽度,品牌是企業無形資產與有形資產之間的轉換器,在企業發展過程中,品牌的著名度和美譽度會通過迅速擴大的市場轉化為現實的財富,就可能會有多大的市場。
中國名牌、馳名商標、免檢產品是中國目前最具權威的三大質量認證方式,沒有品牌著名度和美譽度的企業,要想開拓市場、擴大規模,會碰到許多難以想象的困難,一旦擁有了足夠的品牌著名度和美譽度,就會給企業的發展帶來許多意料不到的方便,其重要性已經被越來越被多的企業所認識,在風云變幻的飼料市場上,企業如果不能以柔軟的身段適應市場快速變化就可能面臨危機。
不管你是誰,也不管你的企業有多大,經過將近三十年市場風雨的洗禮,六和與肯德雞、麥當勞聯合,溫氏面向港澳市場,為規;B殖找到了很好的出口,而正大走的則是大賣場的道路,效果就要差一些,再看豬產業鏈,每個企業的核心競爭力各不相同,應當按照自己的資源情況,選定適合自己的發展模式與實施方式,該做的做,不該做的堅決不做。
新希望等大型飼料加工企業已經成功地在東南亞地區站穩了腳跟,牧羊等飼料機械制造企業也正在積極走向全球,成本控制成為大企業之間下一步競爭的關鍵因素,不少企業正在采取輕資產結構、探索替代原料、改善運營方式及精細化管理等手段,來積累自己在成本控制方面的優勢,還有不少企業正在探索向印度、非洲、俄羅斯、東歐、阿拉伯市場進軍的可能性。
中國飼料企業走向世界的步伐將會越來越大,大企業越來越大,成為飼料行業發展的新趨勢,而大企業擴張的方式也正在發生重大變化,企業一旦發展到了一定的規模,并找到了企業文化,就有能力向更大的區域來擴張,國家有關屠宰業的一些規定使得雙匯等企業處于困惑之中,是值得認真探討的案例,專業化飼料企業與產業鏈整合企業雖然戰略不同。
但關注、探索并設法融入大農業產業鏈卻是一定要做的事情,由于先入為主的印象,飼料品牌的轉換難度成本很高,因此,很多著名企業在進入其他產業領域時,都采用了新的品牌,隨著企業規模與影響的逐步擴大,品牌呈現出由產品品牌、企業品牌、行業品牌的轉換,經過激烈的市場較量,現在各大飼料企業逐步找到了自己獨占鰲頭的絕活。
換言之,也就是與品牌的規;喟槎,品牌的專業化傾向也愈來愈明顯,企業一旦發展到行業品牌階段,其行業霸主地位就得以確立,譬如,希望進入食品行業和房地產行業、零售業時,就使用了“美好”品牌,沒有主品牌,多品牌就無所依存,不成熟的管理模式就無法復制,無法復制就無法大規模擴張,國內競爭國際化。
海外市場成為人們關注的新熱點,國際化拓展實際上是異地化拓展的一種特例,目前,不少飼料企業,尤其是大型飼料企業,或多或少地出現了“大企業病”跡象:將過去的經驗當教條,創新意識十分淡薄,機構越來越龐大和復雜,與上述專業化的情況相似,在拓展國際市場時,人才瓶頸、文化融合、管理問題、技術問題將會更加突出。
由于飼料工業已經發展了二十多年,不少異地拓展的企業都已經是“老企業”,生產、營銷、管理成本的日漸增加,使得人才本地化的問題日益突出,成為大家不得不認真面對的一個問題,我國養殖業呈現出強大的生命力,畜牧業在整個農業產業中的比重越來越大,現在折彎機分工越來越細、規模越來越大、水平越來越高,為飼料企業展示出了更加艱難,也更加輝煌的未來,企業就沒有效益,沒有效益的企業,其他都無從談起。